Grünkohl, Pinkel und Snirtje Braa: Wenn es draußen frisch wird, duftet es bei uns wieder nach guter, ehrlicher Winterküche. Moin und herzlich willkommen im Restaurant Möwchen!
Ein Hoch auf gemütliche Runden, volle Teller und ostfriesische Gastlichkeit.
Freitag, 20. November 2026 · 17:30 Uhr
Diese Gerichte gehören zur kalten Jahreszeit in Ostfriesland wie Wind und Weite zur Küste.
„Moin, nu gifft dat weer Gröönkohl!“
Grünkohl ist ein geselliges Winteressen. Traditionell begann seine Saison nach dem ersten Frost; nach Kohltour oder Spaziergang lässt sich die deftige Runde besonders schön gemeinsam genießen.
Bei uns klassisch mit Pinkel, Kasseler, Bauchspeck, Kohlwurst, Grieben, Senf und Salzkartoffeln.
„Dat is wat Feins för de kolde Tied!“
Snirtje Braa hat seine Wurzeln in der ostfriesischen Schlachtfesttradition. Aus kräftigen Schweinefleischstücken wurde ein herzhafter Braten für die gemeinsame Tafel – bis heute ein besonderer Genuss in der kalten Jahreszeit.
Zarte geschmorte Schweinenackenstückchen in Zwiebelsauce, dazu pikante Beilage, grüne Bohnen und Salzkartoffeln.
Wer sich zwischen Grünkohl und Snirtje Braa nicht entscheiden mag, genießt einfach beides: als gemeinsames Buffet für Gruppen ab zehn Personen. Ideal für eure Winterrunde, die Kohltour oder das gemütliche Essen mit Kolleginnen und Kollegen.
„Laat uns tosamen wat Godes eten!“
Herzhaft, gesellig und typisch ostfriesisch.
pro Person · Reservierung erbeten
Buffet telefonisch anfragen →Mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree – wohlig, herzhaft und einfach gut.
Ab dem 20. November 2026 um 17:30 Uhr im Restaurant Möwchen. Um Reservierung wird gebeten.
Norddeicher Straße 56 · 26506 Norden · moewchen.de